سلطة الفلافل

من طرف **الشاهين** الثلاثاء يناير 22, 2013 7:33 am

سلطة الفلافل

سلطة الفلافل Q8yat-161c71b7ec

المقادير:

نص حزمة بقدونس

حبة طماطم

حبة خيار

حبة باذنجان

حبة بطاطس

من 8 إلى 10 حبات فلافل جاهز او (اللي تعرف تسوي فلافل تسويه)

مقادير الصلصة:

2/1علبة زبادي

ليمونه واحده

ملح

2 ملعقة طحينه

الطريقة:

1/نقطع البطاطس والباذنجان مكعبات بعد تقشيرها ،ومن ثم نقليها في الزيت.

2/نفرم البقدونس فرم متوسط ويفرش في قاع صحن التقديم.

3/ نقطع كل حبة فلافل الى 3 قطع او 4 كما في الصورة ونضعه فوق البقدونس.

4/ نضع مكعبات البطاطس والباذنجان المقلية فوق الفلافل في الصحن.

5/نقطع الطماطم والخيار الى مكعبات ونضعة على السابق.

6/ نقوم بتحضير الصلصة وذلك بخلط جميع مقادير الصلصة مع بعضها ومن ثم نصبها فوقه.

من طرف **غاردينيا** الجمعة أبريل 26, 2013 5:42 pm

سلطة الفلافل

سلطة الفلافل

رد: سلطة الفلافل